2012年3月30日 星期五

除了餃子和芝士餅以外……

Week 9 Mission :整野食
講到整野食,同學都話我好在行。
我識整餃子、餃子、餃子同餃子……
仲有藍莓芝士凍餅、士多啤梨芝士凍餅、芒果芝士凍餅!
大家都俾我呃左!其實我黎黎去去都係識整兩樣野!真失禮!

因此,為保自己既聲譽,決定學整新野食!
噔噔噔噔……就係士多啤梨乳酪慕斯杯啦!


材料有:
1. 士多啤梨茸
2. 原味乳酪
3. 淡忌廉
4. 檸檬汁
5. 砂糖
6. 魚膠片


step 1:
魚膠片放係凍水浸軟備用。

step2:
將淡忌廉打起……

忌廉好難打得起!


開始成形啦!


                                打到好似上圖咁既狀態就差唔多啦!




step3:
將糖、檸檬汁同士多啤梨茸撈埋,再瀝乾魚膠片既水份,放埋落去,坐熱水攪溶。



step 4:

淡忌廉倒埋落去士多啤梨漿度,再加埋D淡忌廉落去,打勻。


step 5:
倒落杯度,放落雪櫃度雪就食得啦!
超簡單,又好味!




唔知大家有無去過港台呢個網址呢?
入面既甜品種類唔算太多,但每樣甜品除左有食譜之外,
仲有埋短片,真人示範教你點整。
對於新手黎講,唔肯定D步驟係點,睇短片就實在好多啦!
可以係屋企一路睇住片,慢慢跟佢D 步驟去做。
跟唔切,又可以按暫停,翻睇翻睇再翻睇都得!
超級方便~

沒有留言:

張貼留言